суп

Лето — не время отказываться от полноценных питательных блюд. Мы расскажем, как порадовать себя в жару

Легкий суп, если не добавлять заправку из сметаны, отлично подойдет для любой диеты. Можно добавить другие любимые овощи, например, кабачки, картофель или тыкву

Одиннадцатое июля — Всемирный день шоколада, который придумали отмечать в 1995 году во Франции. Шоколад — очень полезный продукт, и он может быть не только десертом

Наши бабушии и прабабушии говорили, что если на столе появился кисель или щи из ревеня, то наступило лето. WomanHit.ru выяснил, что это за необычное растение, из которого получаются самые разные блюда

Этот легкий холодный суп заслуженно популярен в России. но не так прост, как кажется. WomanHit.ru записал несколько интересных вариантов его приготовления

Оказывается, звездные актеры тоже не чужды готовке. Актер поделился рецептом, в котором вместо мяса использует утку

WomanHit.ru подскажет необычные рецепты знакомого с детства супа

Лучший способ согреться в промозглый осенний день — это тарелка горячего и наваристого супа. Особенно, если он приправлен такими «теплыми» пряностями, как куркума или карри.

Росли себе под елочкой, никого не трогали, а тут грубо вырвали из привычной среды, сварили и съели. Не будем плакать о печальной судьбе лисичек, а лучше сварим из них суп. И поможет нам в этом наш шеф-повар.

Вам потребуется: половинка кочана брокколи, половинка кочана цветной капусты,
200 г любых грибов, куриный бульон, 100 мл не очень жирных сливок, 70—100 г любого твердого сыра, 2 луковицы-шалот, чеснок, 1 сухой перчик чили, горсть рубленой петрушки, оливковое масло, сливочное масло, морская соль.

Наш шеф-повар сегодня рассказывает про весенний суп с молодой крапивой, щавелем и лимоном. Эта зелень, иногда растущая прямо под ногами, содержит много витаминов и просто радует глаз.

Вам потребуется: 300 г чечевицы, 2 л овощного бульона, 250 г моркови, 250 г корня сельдерея, 250 г лука-порея, 100 г бекона, 2—3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, ½ ч. ложки мелко натертой цедры лимона, по щепотке прованских трав и майорана, хлеб, горсть рубленой петрушки, 1 зубчик чеснока, морская соль, свежемолотый черный перец.

Этот вариант первого блюда поможет согреться морозной зимой и не повредит стройной фигуре. А его составляющие — кладезь полезных веществ, которые помогут справиться с авитаминозом.