испанская кухня

Это классическое национальное блюдо уже успело отлично прижиться в России, ведь оно сытное и простое в приготовлении

Для знатоков дорада является изысканным деликатесом, получившим почетное звание «королевской» рыбы. Однако в приготовлении она универсальна, главное — не пересушить.

В программе «Время обедать!» — матч по кулинарному мастерству между командами России и Испании. Россию представляет домохозяйка Наталья Панковец из Республики Башкортостан, а Испанию — шеф-повар Сергей Леонов.

Насыщенный витаминами, яркий суп прекрасно освежает в жаркий день. Испанцы считают, что гаспачо помогает и в тех случаях, если вы случайно злоупотребили алкоголем на вчерашней вечеринке.

Тапас — это легкие испанские закуски. Я поделюсь рецептами, адаптированными для приготовления в России, которые подойдут для вечеринки в национальном стиле.

В Испании мидии очень популярны и очень дешевы. Килограмм этого деликатеса обойдется всего в евро с мелочью, но блюдо mejillones a la marinera вам обеспечено. И не забудьте, что морепродукты очень полезны.