мусс
7828
Еда29 октября 2012 18:05
Поднять настроение поможет карамельный мусс
В холодную осеннюю погоду можно себя лишний раз побаловать десертом. Для изысканной сладости вам потребуется: 350 г коричневого сахара, 6 желтков, 650 мл сливок 35%-ной жирности, 3 пластинки желатина (12 г), ¼ ч. ложки ванильного экстракта, 1 ч. ложка морской соли.
3794
Еда27 декабря 2011 22:04
Шоколадный мусс с мятой
Вам потребуется: 150 г дикого риса, 6—7 больших креветок,
сок ½ лимона, сок и цедра 2 лаймов, 3 зубчика чеснока, ½ перчика чили без семян, корешок имбиря, несколько листиков базилика, 4 ст. ложки рыбного соуса, 4 ст. ложки воды, 2 ст. ложки сахара, морская соль, свежемолотый черный перец.
Фоторепортажи
