Все мы живем в разных городах, даже разных странах.
Елена Демэли нашла свое место в Лондоне.
Ей 32; работает в онлайн-магазине обуви, по пятницам, как все, ходит веселиться и ведет несколько блогов. Среди ее интересов — красивые вещи, красивые люди, online-shopping, косметология, болтология, рестораны, фильмы ужасов и фитнес.
Своими знаниями и впечатлениями она готова делиться с читателям WomanHit. Как выйти замуж за иностранца? Где в Лондоне поесть fish&chips? Сколько блюд можно приготовить без масла? Первая колонка коснется самой весенней из «женских» тем — лишнего веса. Да, уехав в Великобританию девочки остаются девочками и не прекращают думать, чего бы такого съесть, чтобы похудеть.

«За свою жизнь я опробовала множество разных систем питания и диет, активно интересовалась чужим опытом.

И вот какие выводы сделала:

1. Гамбургер нельзя сделать диетическим. Рецепты системы «как извернуться и сесть на оба стула» никогда не помогут похудеть. Нет никаких диетических сэндвичей из зернового хлеба и слегка обжареной куриной грудки. Нет низкокалорийного майонеза и йогурта. Все это хорошо для поддержания уже имеющегося веса, но не годится для сброса лишних килограммов.
Отсюда мой принцип: когда я худею, то готовлю редко и максимально просто. Все эти сложные рецепты вкусной диетической еду воздействуют еще и психологически: вы их читаете, закупаете продукты, наслаждаетесь готовкой, продлевая всю эту вакханалию. Потом едите. И снова готовите, и снова едите, а там уже и маслица подливаете побольше и соуса добавляете погуще… Короче, все это задерживает вас на кухне, а этого в процессе похудения нужно избегать.

2. Я верю в фитнес. Но в ограничения в питании верю больше. Если вы УЖЕ склонны к полноте и собираетесь подкачать попу в спортзале, нужно понимать что:
a) качаться будет не только попа;
b) это не изменит вашего организма навсегда, и, при отмене спортзала, жир вернется и начнет наплывать поверх ваших наработанных мускулов;
с) если уж начинать качаться всерьез, то для того, чтобы качаться всю жизнь;
d) не стоит слепо ориентироваться на фитнес-блогеров — абсолютных фанаток спортзалов. Они выглядят круто и именно с них берут пример те, кто «все, покупаю кроссовки и с понедельника в спортзал». Хорошая идея, если вы собираетесь изменить ВЕСЬ свой образ жизни. Это настолько крутой поворот, что советую подумать дважды: потянете ли?
Чаще всего правильный ответ «нет». Нужно понять четко и холодно, где находится компромисс между идеальным внешним видом и качеством вашей жизни и действовать, исходя уже из него. Если вы готовы постоянно считать соотношение белков-жиров-углеводов, жить в спортзале, питаться отдельно от семьи — в добрый час! Но если в вас не горит это пламя, то, скорее всего, вы сойдете с дистанции разочарованным.
Не замахивайтесь сразу на золото, возьмите для начала хоть бронзу.
Поэтому лично для себя я выбрала: кардиотренировки в спортзале + ежедневное домашнее ассорти из уже опробованных мною комплексов. Иногда — бассейн и пилатес.

Елена Демэли: "Прекратить переедать - это как бросить курить или пить".

3. Каждому организму подходит своя еда. Кто-то толстеет от молочного, кого-то прет от хлеба. Меня моментально «толстят» свежевыжатые соки (те, что в пакетах я вообще не считаю приемлемыми) и макаронные изделия, зато шоколад таких прибавок не дает.
Есть общие правила в здоровом питании, они всем известны. Есть также еда, от которой отекаете и «вздуваетесь» именно вы. Все это можно понять только на личном опыте.

4. Прекратить переедать — это как бросить курить или пить. Когда-то давно я лежала в эндокринологическом отделении, и однажды мы разговорились с соседками по палате, какое средство реально помогает похудеть. В этот момент в палату зашла доктор, очень опытный специалист, мы задали ей свой вопрос. «Лучшая микстура для похудания — это голодная слюна», — серьезно ответила она.
«Сыто» в этом деле не бывает. Это вопрос силы воли. Если есть склонность к набору килограммов, придется отказываться от многого и учиться глотать голодные слюнки по вечерам.

5. Кстати, об эндокринологах. Если вас «прет от воздуха» — посетите доктора. Если ваш ТТГ (тиреотропный гормон) завышен, а гормон Т4 занижен, то сидите хоть на одной воде, все равно будете толстеть и отекать. Эндокринолог поможет вам понять себя лучше, следовательно, будет проще нащупать дальнейший путь.

6. Нельзя принимать ограничения в еде как что-то временное. Некоторым удается сбросить лишние кг, а потом постепенно и «как-то незаметно» вернуть жиры назад.
Если уже понятно, что склонность к полноте имеется — все, финита ля комедия, о жареной картошке и жирных котлетках с пюре придется забыть. Навсегда ли? Нет, не навсегда. Пару раз в год можно отведать и их — в качестве экзотического блюда.
Но повседневной едой это быть не должно: похудев, мы не теряем склонность организма к набору веса.

7. Любое похудение или «потолстение» требует времени. Проторчав на диете месяц, не нужно расстраиваться, что килограммы не уходят быстро. Дайте организму срок, чтобы разогнаться. Также не стоит радоваться, если, сбросив вес и начав опять переедать, вы не видите на весах прибавки. Она придет, никуда не денется, просто и на это тоже требуется время.

8. Я не очень верю в «широкие кости». Рентген показывает, что кости у всех одинаковые. Другое дело, что существуют проблемные зоны и бывает, что лучше уж смириться с фигурой-«грушей», чем насмерть рубиться за пару сброшенных см объема. Но до того, как смириться, нужно попробовать побороться, а не сразу пенять на скелет.

9. Я фанат воды. Воды — именно ее, а не чая — нужно пить много. Она помогает во всем: кожа увлажняется, пищеварение работает лучше, метаболизм тоже налаживается.
По всей квартире у меня стоят бутылки с водой. Где бы я не находилась дома, она всегда под рукой. Из стаканов я не пью, только из маленьких бутылок по 250 мл, по опыту так я выпиваю больше.

10. Когда мне нужно сбросить вес, я «сажусь на пароварку». Т. е. низкожировую диету. Еду готовлю только в пароварке и никуда не добавляю масло. Я не отказываюсь от продуктов, содержащих жиры, но это продукты из полезной армии: лосось, куриное филе, яйца, авокадо и т. п. На ужин обязательно ем белок + овощи.
Готовлю максимально просто, масло даже не трогаю руками и «вписываюсь» в 1200—1400 ккалл в день. Это дает отличные результаты, вес уходит.
И от вкусностей слегка отвыкаешь, их уже не так хочется, как при «диетах с поблажками».

Блог автора Елены Демэли.

Хотите вести блог на WomanHit? Пишите по адресу: info@womanhit.ru с пометкой «Блоги».