ризотто

Фирменный рецепт от прославленного спортсмена

Яркое и насыщенное — настоящее весеннее блюдо. Можно добавлять любые ваши любимые овощи. Если нет свежих помидоров — замените на консервированные

Очень сытное и в то же время легкое блюдо, наверняка вам понравится

Вместо сырого лука в это блюдо можно добавить луковое пюре, сделать его немного больше и хранить в холодильнике, особенно если вы готовите ризотто достаточно часто.

Вам потребуется: 400 г тыквы, 200 г перловки, 1 л мясного или куриного бульона, 1 ч. ложка семян фенхеля, 150 г пармезана, 1 лук порей, 1 красная луковица, 6 зубчиков чеснока, 1 лавровый лист, оливковое масло, морская соль, свежемолотый черный перец.