пенне

Вам потребуется: 2 баклажана, 300 г пенне, 250 г моцареллы,
100 г сыровяленой колбасы, 50 г мелко натертого пармезана, четвертинка подсушенного батона, 2 головки лука-шалота, 1 зубчик чеснока,
1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки овощного бульона,
200 г консервированных помидоров в собственном соку, несколько веточек базилика, оливковое масло, перец и соль.