Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
Скумбрия на гриле
Это блюдо — отличный вариант для пикника за городом, быстро и просто готовится, недорогая и не такая калорийная
Скумбрия на гриле
Фото автора
Кухня: восточно-европейская
Категория: горячее
Время приготовления: 30 минут
Блюдо расчитано на: 6 человек(а)
Вам понадобится: скумбрия 2 штлимон 1 штсоль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1
Скумбрию очистите, вымойте и сделайте поперечные надрезы, в надрезы вставьте ломтики лимона, посолите и запекайте 20 минут над углями, переворачивая каждые 5 минут.
2
Готовую рыбу полейте соком лимона.
3
Таким же образом можно приготовить скумбрию в фольге: заверните подготовленную рыбу в фольгу и жарьте над углями.
