Хорошее настроение рождается в… кишечнике
Чтобы быть на подъеме, нужно избегать пищи, блокирующей выработку серотонина
Серотонин — гормон, который часто называют «гормоном счастья». Когда его вырабатывается достаточно — настроение хорошее. Если серотонина не хватает — жизнь кажется серой и унылой.
Оказывается, количество вырабатываемого серотонина сильно зависит от того, что мы едим. Так, ряд продуктов практически блокирует производство этого гормона. И, что удивительно, к таким продуктам относится еда, которую мы часто покупаем себе для улучшения настроения.
Практически вся выпечка и сладости мешают организму продуцировать серотонин. В них содержится маргарин и пищевые красители, которые мешают выработке гормона. Кстати, сахар тоже ухудшает настроение. Поэтому старайтесь избегать подслащенной еды, в том числе сухих завтраков и мюсли.
Диетическая кола не содержит сахара, зато имеет в составе аспартам, имеющий аналогичное действие.
Соленые крекеры, чипсы и сухарики ничуть не полезнее. В список нежелательных продуктов также можно занести сосиски и лапшу быстрого приготовления. Глутамат натрия, который находится в них, также мешает нам быть в хорошем настроении.
