Паштет из лосося с яйцом и огурцом
Легкая закуска, которая идеально подойдет для завтрака или ужина
Паштет из лосося с яйцом и огурцом
Фото автора
Вам понадобится:
— 200 г запеченого лосося;
— 2 яйца;
— 1 небольшой свежий огурец;
— 50 гр. греческого йогурта (или просто натурального несладкого);
— соль, зелень, перец по вкусу.
Яйца отварить вкрутую. Зелень мелко нарезать, огурец нарезать кусочками.
В блендере взбить лосось, яйца, огурец, добавить соль, зелень, йогурт, все перемешать.
Для любителей поострее можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Можно также добавить немного копченого лосося. Тогда кладите меньше соли, так как копченая рыба уже содержит соль.
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
