Влад Соколовский выбирает отдых за городом
Певец и телеведущий пригласил WomanHit к себе на дачу, где быстро из городского мачо перевоплотился в настоящего знатока деревенской жизни.
Певец и телеведущий пригласил WomanHit к себе на дачу, где быстро из городского мачо перевоплотился в настоящего знатока деревенской жизни.
— Когда я приезжаю на дачу, всегда чувствую тепло и заботу своих родителей. Они умеют создать настоящий семейный уют, от которого так не хочется уезжать. Находясь здесь, я убираю телефон подальше и наслаждаюсь тишиной и покоем. Иногда приезжаю просто переночевать, а на утро возвращаюсь в город. Стараюсь бывать на природе хотя бы один или два раза в две недели. А если время позволяет, то и чаще, — рассказывает Влад.
Погода в день нашей встречи была скорее осенней: моросил дождь, температура — всего 15 градусов. Но на даче семьи Соколовских царила атмосфера тепла и уюта, о которой и говорил исполнитель. Даже собравшиеся на небе тучи никого не напугали и не заставили спрятаться в доме. Родители певца пригласили выпить с ними чашечку чая под открытым небом, но мы предпочли устроиться на удобных креслах в беседке. В глаза сразу же бросились огромные белые грибы рядом с деревьями.
— Настоящие?
— Конечно нет, — смеется Соколовский. — Почему-то все наши гости принимают эти грибы за съедобные, и даже их весьма нестандартный размер никого не смущает. А они — всего лишь элемент декора, мама постаралась. Любит украшать территорию всякими красивыми штучками.
— А вот теми красивыми штучками, наверное, ты сам обустроил дачу? — интересуюсь я, указывая в сторону тренажера и боксерской груши.
— Конечно, это наши с отцом мужские забавы. Он профессионально занимался боксом шесть лет, и мы часто с ним тренируемся, чтобы поддерживать форму. Здесь у нас даже баскетбольный щит имеется, люблю покидать мяч. Также часто с друзьями играю в волейбол, футбол, катаюсь на лонгборде (разновидность скейтборда, — прим. авт.) — без спорта никуда!
Пару минут спустя отец с сыном наглядно продемонстрировали приобретенные навыки, надев боксерские перчатки и нанося друг другу удары. Понарошку, конечно, по-семейному.
— Гостей принимать любите?
— Я больше скажу, у нас тут образовался некий пансионат. Друзья звонят и спрашивают, можно ли приехать к нам на несколько дней, чтобы просто вкусно поесть, подышать свежим воздухом и отдохнуть от городской суеты. Мы, конечно, с радостью их принимаем и весело проводим время. Наша дача стала тусовочным местом для близких людей — это здорово!
— Значит, у вас на даче любят вкусно поесть. А кто обычно готовит?
— Кулинарными шедеврами нас, в основном, балуют родители. Но я тоже очень люблю что-нибудь сварганить, особенно мне удается плов. Когда приезжаю, все в один голос просят приготовить именно это блюдо. А я всегда подхожу к делу со всей ответственностью: выбираю определенное мясо, отборный рис, в общем, соблюдаю все правила для приготовления вкусного плова. Получаю от процесса огромное удовольствие. Но вот к мангалу отец меня не подпускает, потому что шашлыки — это по его части. Так приготовит, что пальчики оближешь.
Вкусно поесть на свежем воздухе, как известно, любят все, в особенности насекомые. Отмахнувшись от назойливых комаров, с которыми невольно сталкивается каждый дачник, Влад признался, что к кровососущим уже привык. Стоит всего лишь обзавестись специальными спреями и кремами, и отдых не будет омрачен никакими укусами.
— Комары здесь попадаются очень кусачие, но куда же без них? Я их просто уже не замечаю — опрыскиваю одежду и тело «убийственными» средствами и спокойно сижу на природе. Без такой защиты в деревне не обойтись.
— Они ведь особенно любят «атаковать» своих жертв у воды. Может, у вас и бассейн имеется?
— В данный момент бассейна нет, но мы планируем им обзавестись — будем расширяться. И баню уже решили построить, ведь париться — это наша мужская семейная традиция. А недалеко от нас есть озеро, в котором я часто купаюсь. Поэтому водных процедур мне пока вполне хватает.
Прогуливаясь по тропинкам рядом с домом, мы добрались до гамака, спрятанного в глубинке деревьев, на котором любит расслабляться Влад. Правда, сегодня на нем порелаксировать не удалось — гамак обвалился, едва артист успел на него присесть. Пройдя чуть дальше, мы наткнулись на папоротник внушительного размера, за которым ухаживает мама артиста. Присев за растение, Влад начал медитировать. Как выяснилось, папоротник — еще одно удачное место для того, чтобы остаться наедине с собой, что так необходимо творческому человеку.
По признанию певца, на природе, в тишине и покое к нему часто приходит муза, которая помогает ему в написании музыки.
— Здесь мне в голову приходит множество интересных идей для создания музыкальных композиций. Но без специальной аппаратуры, конечно, творить непросто. Поэтому я записываю все рождающиеся мысли на подручные средства, а уже по возвращению домой воплощаю их в жизнь.
Напоследок мы заглянули к Владу на кухню, и он за чашечкой чая поделился с WomanHit рецептом плова, которым он балует своих близких.
Для приготовления плова нам понадобится: 1 кг риса, 500 гр мяса, сало, лук, морковь, 2 головки чеснока, острый перец, растительное масло. И, конечно, соль и специи.
Итак, начнем:
Нарезаем морковь соломкой, мясо делим на более крупные куски, лук режем кольцами. Сковороду нужно сильно раскалить и положить на нее сало. После того, как сало немного поджарится — вытаскиваем. Теперь необходимо залить на сковороду растительное масло и положить баранью косточку — так плов получится ароматнее и румянее. Когда косточка обжарится, вынимаем ее и добавляем лук, который должен хорошенько подрумяниться. Когда это произойдет, сразу же кладем мясо и засыпаем морковь. Дайте приготовленному потушиться минут пять и добавьте перец, чеснок и соль. Заливаем водой, чтобы мясо было полностью покрыто водой. Теперь перейдем к рису: хорошенько промываем его и ровным слоем накладываем на мясо, но не перемешиваем. Накрываем крышкой и даем плову постоять минут пятнадцать. Приятного аппетита!
