Нежное пирожное на празднике, кусочек шоколада после обеда — устоять перед этими небольшими соблазнами очень сложно. И это нормально! Глюкоза, а значит сладости, необходима человеку для продуктивной работы мозга, концентрации внимания и энергичности.

Но если без конфеты или кусочка торта вы превращаетесь в злобного монстра, а прожить день без десертов — настоящая пытка, скорее всего, вы стали заложником сахарной зависимости. Справиться с ней так же сложно, как и с любой другой адикцией, а последствия могут быть очень печальными:

• Набор веса;
• Проблемы с зубами и деснами;
• Развитие инсулинорезистентности;
• Появление акне и других проблем с кожей;
• Бессонница

Чтобы разрушить порочный круг, можно прибегнуть к нескольким хитростям. Внедрить их в жизнь несложно, однако они очень эффективны.

Завтракайте белковыми продуктами

Исследования университета Миссури доказали, что белковые продукты на завтрак помогают снизить тягу к сладкому в течение дня. Кроме того, греческий йогурт, омлет, сэндвич с куриной грудкой в качестве первого приема пищи снижает выработку гормона грелина, отвечающего за чувство голода. После такого завтрака желание съесть конфетку или выпить чая с печеньем после обеда станет гораздо меньше.

Даже если утром вы привыкли обходиться чашкой кофе, старайтесь в качестве первого приема пищи выбирать белковые блюда.

Ешьте чаще

Как бы вы ни был заняты на работе, как бы ни спешили утром, найдите время на полноценные приемы пищи: завтрак, обед, ужин и три перекуса не дадут упасть уровню сахара в крови. Это поможет не испытывать резкого, сильного голода и снизит тягу к сладкому.

Экспериментируйте со вкусами

Сладкие блюда — простой способ быстро получить удовольствие от еды и почувствовать, как улучшается настроение. Но на это способны и другие продукты, главное, чтобы их вкус был насыщенным. Используйте специи, травы, развивайте пищевой интерес: изучайте кухни разных народов мира. Так вы поймете, что десерты и сладости — далеко не самые яркие и вызывающие восхищения блюда.

Кстати, если вы привыкли пить чай и кофе с сахаром, попробуйте заменить его на корицу и мускатный орех. Так напиток покажется вкуснее без дополнительной глюкозы.

Спите больше

Лептин, грелин и инсулин — три гормона, которые отвечают за голод, насыщение и тягу к сладкому. Если вы поздно ложитесь и не высыпаетесь, вскоре уровень грелина повысится почти в три раза, а вместе с ним придет невероятное желание съесть конфетку и еще одну, и еще…

Пользуйтесь правилом: «Ложиться спать не в тот день, когда просыпаетесь!» — всего две недели полноценного восьмичасового сна помогут наладить пищевое поведение и постоянно хотеть кусочек шоколада.

Уберите ловушки

Коварные сладости подстерегают повсюду: в офисе часто стоит вазочка с печеньем, дома в холодильнике хранятся любимые десерты. Мозг подсказывает, что вы можете получить быструю дозу дофамина в любой момент, стоит развернуть шуршащую конфетную обертку и почувствовать этот вкус на языке.

Избавьтесь от сахарных ловушек. Не покупайте сладости домой, а в офис захватите нарезанные яблоки, почищенный мандарин, кусочки морковки. Проголодались или стало скучно? Похрустите!