Моно-диета: насколько безопасно худеть на одном продукте
Врачи отмечают плюсы и минусы такой системы питания
Монодиета — это простой режим питания, который предполагает употребление только одного продукта или группы продуктов за все приемы пищи в течение дня. Сторонники утверждают, что монодиета может быстро увеличить потерю веса, не требуя от вас отслеживать потребление или заранее планировать приемы пищи. Однако другие отмечают, что диета не основана на каких-либо доказательствах и может быть чрезмерно жесткой. В этой статье рассматриваются преимущества и побочные эффекты монодиеты.
Что такое монодиета?
Также известная как монотрофная диета, монодиета — это режим питания, который предполагает употребление только одного продукта или группы продуктов в течение нескольких дней или недель за раз. В 2016 году об этом заговорили заголовки, когда фокусник Пенн Джиллетт упомянул в своей книге, что монодиета помогла ему сбросить вес. С тех пор он быстро стал фаворитом среди людей, сидящих на диете, ищущих простой способ ускорить потерю веса без всех правил и ограничений других планов питания. Несколько разновидностей монодиеты также приобрели популярность, включая молочную диету, диету плотоядных животных, фруктовую диету и яичную диету.
Как за этим следить
Есть несколько видов монодиет и множество способов следовать плану. Один из наиболее распространенных вариантов предполагает употребление одного продукта для каждого приема пищи, такого как картофель, яблоки или яйца. Другие вместо этого придерживаются ингредиентов из определенной группы продуктов, таких как мясо, фрукты или овощи. Вы также можете переключаться между «моно-приемами пищи», съедая при каждом приеме пищи разные продукты. Хотя нет никаких конкретных рекомендаций относительно того, как долго вам следует придерживаться диеты, большинство используют ее, чтобы ускорить похудение, соблюдая ее в течение 1—2 недель за раз. Затем можно постепенно снова вводить другие продукты, такие как супы, салаты и смузи, прежде чем переходить на здоровую и сбалансированную диету.
Однако некоторые люди могут также придерживаться определенных вариантов диеты, таких как фруктовая диета или диета плотоядных животных, в течение более длительных периодов времени без повторного включения других продуктов в свой рацион.
Общие продукты
В монодиету можно включить практически любую пищу. Вот несколько наиболее распространенных примеров продуктов, включенных в монодиету:
картофель
яблоки
яйца
молоко
бананы
груши
арбуз
шоколад
грейпфрут
Некоторые варианты монодиеты также предполагают употребление только одной группы продуктов в течение дня. Вот несколько примеров групп продуктов, которые подходят для монодиеты:
мясо
фрукты
овощи
бобовые
Помогает ли это похудению?
Для большинства людей употребление только одной пищи в день, вероятно, приведет к снижению потребления и потере веса. Однако худеете ли вы на монодиете, зависит от того, какие продукты вы потребляете и в каком количестве. Например, если вы едите только низкокалорийные продукты, такие как овощи, вы, вероятно, будете потреблять меньше калорий — или даже слишком мало — в течение дня, что может привести к потере веса. И наоборот, если вы едите большое количество высококалорийной пищи, например, шоколада, вы можете набрать вес на этой диете. Имейте в виду, что нет исследований о том, могут ли монодиеты быть эффективными для похудения. Кроме того, монодиеты, как правило, не являются устойчивыми в долгосрочной перспективе и могут сопровождаться восстановлением веса после возобновления нормальной диеты.
Потенциальные преимущества
Одно из самых больших преимуществ монодиеты — ее простота. В отличие от других модных диет, здесь нет сложных правил, которым нужно следовать. Однако это связано с тем, что монодиеты крайне ограничительны и исключают большинство здоровых продуктов. То, что диета проста, не означает, что она полезна. Также не требуется, чтобы сидящие на диете отслеживали питательные вещества, подсчитывали калории или измеряли размеры порций, что может быть привлекательно для некоторых людей. Это также может быть эффективным для кратковременной потери веса, в зависимости от того, какие продукты вы потребляете и в каком количестве. Тем не менее, знайте, что это не имеет никакого отношения к монодиете в частности.
Снижение веса на монодиете происходит просто из-за ограничения калорий, вызванного отказом от большинства продуктов. Любая экстремальная диета может привести к кратковременной потере веса. Однако такая потеря веса редко сохраняется в долгосрочной перспективе. Хотя это неустойчиво и может быть трудно соблюдать в течение длительного времени, некоторые люди используют его, чтобы дать толчок потере веса, прежде чем переходить на другой режим питания.
Минусы и побочные эффекты
Монодиета может быть связана с несколькими потенциальными недостатками и побочными эффектами.
Повышает риск дефицита питательных веществ. Монодиета предполагает употребление только одного продукта или группы продуктов в течение нескольких дней или недель за раз. Даже в продуктах, богатых питательными веществами, может не хватать определенных витаминов или минералов, что может затруднить получение всех питательных веществ, необходимых вашему организму.
Продвигает нездоровые привычки в еде. Монодиета способствует развитию нездоровых и неустойчивых пищевых привычек, поощряя потребление одного продукта или группы продуктов. Это также требует, чтобы люди, сидящие на диете, отказались от всех других продуктов, включая полезные ингредиенты, богатые необходимыми витаминами и минералами.
Ограничительный и неустойчивый. Монодиета — одна из самых строгих модных диет, исключающая практически все продукты и группы продуктов, кроме тех, которые включены в ваш рацион. Поскольку практически невозможно съесть достаточно калорий и удовлетворить свои потребности в питательных микроэлементах с помощью всего лишь одного продукта питания или группы продуктов, монодиета может вызвать у вас чувство усталости, голода и слабости. Употребление слишком малого количества калорий также может замедлить ваш метаболизм и привести к потере мышечной массы, что затрудняет потерю веса в долгосрочной перспективе.
