Чтобы выяснить, как мороженое влияет на работу нашего мозга, японские ученые провели эксперимент. Они пригласили добровольцев и разделили их на две группы. Те, кто входил в первую, ели мороженое, а затем писали тест. Вторые приступали к работе на голодный желудок.

Анализ результатов тестов показал, что люди, съевшие мороженое, справились с заданием более успешно, чем те, кому мороженого не дали. Скорость реакции также оказалась выше у тех, кто полакомился перед написанием теста.

Стоит отметить, что в обоих случаях тест проводился в утреннее время, и мороженое являлось завтраком. Однако остается непонятным, за счет каких компонентов состава холодный десерт улучшает работу мозга и можно ли получить аналогичный результат, употребив на завтрак другую пищу, так же как и мороженое содержащую углеводы и жиры.

Если до сих пор вы не приучили себя начинать день с завтрака, считайте исследование еще одним поводом поработать над своим режимом питания.