Организм — это сложный механизм, и для здорового функционирования ему необходимы семь основных элементов питания:
— вода,
— белки,
— углеводы,
— жиры,
— клетчатка,
— витамины,
— минералы.
Все эти вещества организм получает через поступающую в него пищу, и если какого-то компонента
не хватает, то работа механизма нарушается и возникают проблемы. Именно поэтому очень важно
питаться разнообразно, чтобы быть здоровой и хорошо себя чувствовать.
Варианты сбалансированного меню на день.

Завтрак:
— 100 г обезжиренного творога с сухофруктами или медом,
— фруктовый салат с орехами и йогурт низкой жирности,
— вареное яйцо с сырыми овощами,
— омлет из двух белков и одного яйца, посыпанный зеленью,
— овсяная каша на воде с сухофруктами.
+
свежевыжатый сок или кофе/чай без сахара.

Второй завтрак:
— фрукты или ягоды,
— натуральный йогурт и банан,
— кисломолочные продукты,
— злаковые хлебцы с ломтиками нежирного сыра,
— свежевыжатый цитрусовый сок.

Обед:
— овощной суп (суп-пюре) и салат
— овощной салат и курица или индейка (без кожи и крыльев),
— вареный бурый рис с тофу,
— чечевица с овощами,
— овощи гриль и рыба на пару.

Полдник:
— овощной салат,
— холодный суп (например, гаспачо),
— фруктовый смузи,
— чашка какао, порция орехов
— яблоко и нежирный творог.

Ужин:
— вареная куриная грудка с овощным салатом,
— запеченная рыба с брокколи на пару,
— тушеное тофу с овощами,
— омлет с помидорами и грибами,
— овощи гриль с домашним сыром.

Помните, что фрукты и углеводы — это еда первой половины дня, вечером же основу блюд должен составлять белок.
Старайтесь также добавлять минимум масла в блюда, и лучше, чтобы это масло было оливковым. Если очень хочется побаловать себя сладким, отдайте предпочтение сухофруктам и меду.
Если перед сном сворачивает желудок от голода, выпейте стакан молока. Есть лучше немного, но
часто.
Я стараюсь питаться 5−6 раз в день (через каждые три часа) небольшими порциями. Помните также
о законе энергетического баланса: если вы хотите быть стройной, энергозатраты (физическая
нагрузка) должны превышать энергопотребление (калорийность рациона), поэтому определяйте
размер порций соответственно.