Образ жизни современных людей сегодня такой, что их пищевые привычки кардинально изменились. Несбалансированное питание остается распространенной проблемой, а это ведет к серьезным сбоям в организме. Одна из причин этого — нехватка витаминов группы B. Они играют ключевую роль в обмене веществ, работе нервной системы, поддержании здоровья кожи, волос и многих других функций организма. К каким осложнениям ведет дефицит каждого витамина, нам рассказала врач-эндокринолог, диетолог Наталья Ковалева.

Витамин B1 (тиамин)

Тиамин участвует в процессах метаболизма углеводов и жиров, помогает поддерживать нормальную работу сердца и мышц. Его дефицит вызывает заболевание, известное как бери-бери, которое проявляется следующими симптомами:

- нарушение работы сердечно-сосудистой системы (сердечная недостаточность);
— слабость и боль в мышцах (болезненность икроножных мышц);
— неврологические нарушения, такие как потеря чувствительности, покалывание в конечностях (парестезии), нарушение координации движений;
— ухудшение памяти и когнитивных способностей.

Витамин B2 (рибофлавин)

Рибофлавин необходим для нормального обмена белков, жиров и углеводов, а также важен для поддержания здоровья кожи, слизистых оболочек и зрения. Дефицит его может привести к следующим проблемам:

- развитие воспалительных процессов на коже и губах (хейлоз — трещины и шелушения в уголках рта);
— воспаление глаз (конъюнктивит) и светобоязнь;
— язвочки в ротовой полости и проблемы с пищеварением;
— замедление роста и ухудшение состояния ногтей и волос.

Витамин B3 (ниацин)

Ниацин играет важную роль в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и поддержании уровня холестерина. Недостаток ниацина вызывает состояние, называемое пеллагрой. Симптомы следующие:

- кожные высыпания, особенно на открытых участках тела, подверженных воздействию солнца;
— диарея и воспаление желудочно-кишечного тракта;
— психические расстройства, такие как депрессия, раздражительность, деменция.

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

Пантотеновая кислота необходима для синтеза коферментов, участвующих в метаболизме жирных кислот и аминокислот. Ее дефицит встречается достаточно редко, поскольку витамин В5 содержится во многих продуктах питания.
Но при наличии дефицита пантотеновой кислоты может вызвать следующие симптомы:

- выпадение волос или их раннее поседение;
— покалывания в руках и ногах;
— боли в животе и тошноту.

freepik

Витамин B6 (пиридоксин)

Пиридоксин участвует в синтезе нейромедиаторов, таких как серотонин и дофамин, необходимых для нормальной работы мозга. Дефицит пиридоксина может проявляться такими симптомами:

- депрессия и другие психоэмоциональные расстройства;
— судороги и эпилептические припадки;
— анемия (из-за нарушений синтеза гемоглобина);
— дерматиты и воспаления на коже.

Витамин B7 (биотин)

Биотин участвует в метаболизме глюкозы, жирных кислот и аминокислот. Его дефицит встречается крайне редко, однако может вызывать:

- выпадение волос и ломкость ногтей;
— сухая кожа и дерматиты;
— тошнота и мышечная боль;
— повышенная утомляемость.

Витамин В8 (инозитол)

Инозитол витаминоподобное соединение. Поскольку наш организм может самостоятельно его синтезировать, дефицит витамина В8 по лабораторным анализам встречается крайне редко. Однако без него яйцеклетка перестает делиться, из-за этого не происходит ее оплодотворение. А разрушают инозитол алкоголь и кофеин. Возможные последствия дефицита инозитола:

- тревожность, депрессия, бессонница;
— сухость кожи, ломкость ногтей и выпадение волос;
— накопление жара в печени и нарушение жирового обмена;
— риски развития атеросклероза;
— проблемы с фертильностью и синдром поликистозных яичников.

Витамин B9 (фолиевая кислота)

Фолиевая кислота важна для деления клеток, синтеза ДНК и РНК, а также для профилактики врожденных дефектов у плода (что очень важно для беременных и при подготовке к беременности). Врач: «В своей практике я регулярно назначаю анализ крови на витамин В9, и получаю результаты — снижение как у женщин, так и у мужчин». Ее дефицит может приводить к серьезным последствиям:

- мегалобластическая анемия (снижение количества эритроцитов);
— повышенный риск развития врожденных пороков у детей, включая дефекты нервной трубки;
— нарушения пищеварения и снижение аппетита;
— депрессивные состояния и усталость.

Витамин B12 (кобаламин)

Кобаламин необходим для нормального кроветворения, функционирования нервной системы и синтеза ДНК. Его дефицит часто возникает у вегетарианцев и веганов, так как основным источником B12 являются продукты животного происхождения. А вот симптомы дефицита B12:

- мегалобластная анемия (недостаточное количество здоровых эритроцитов);
— повреждение нервов, вызывающее онемение и покалывание в конечностях;
— слабость и утомляемость.

Как предотвратить дефицит

Для профилактики недостатка витамина В нужно соблюдать сбалансированное питание, богатое злаковыми, мясом, рыбой, молочными продуктами, зелеными овощами и орехами. Если же вы подозреваете нехватку какого-то конкретного витамина, стоит проконсультироваться с врачом для диагностики и назначения соответствующего лечения. «Очень хочется еще раз предупредить, что дефицит витаминов группы B может иметь серьезные последствия для здоровья, начиная от кожных проблем и заканчивая тяжелыми неврологическими расстройствами», — предостерегает эндокринолог.