Известная в России сеть ресторанов «Тануки» допускает значительные нарушения в области общественного питания. Об этом сообщают журналисты Telegram-канала SHOT. Корреспондент издания устроился на работу в одно из московских кафе сети. И ему есть что сказать.

По данным тайного агента, на кухне заведения было обнаружено множество нелицеприятных вещей. Один из поваров, к примеру, позволял себе резать овощи, мясо и даже рыбу на одной сильно загрязненной доске. Со сроками годности продуктов также имеются проблемы. Вишенкой на «торте» стало то, что корреспондентом были замечены гусеницы.

Представитель прессы ужаснулся антисанитарией помещения и передал образцы некоторых блюд в лабораторию. В ходе проведения анализа специалисты нашли кишечную палочку. В Роспотребнадзор уже направлены обращения с просьбой провести внеплановые проверки заведений данной сети.

«Директор ресторана заявил, что они уже провели внутреннее расследование и отстранили сотрудников, но кого именно — не сообщил. Руководитель не до конца верит в происходящее. В пресс-службе сети ресторанов не стали комментировать нарушения СанПин», — уточнили журналисты канала.