Даже летом не стоит прекращать работу над формой и удержанием веса. Мы подготовили рецепты самых «очищающих» салатов, которые стоит добавить в свое летнее меню.

Салат со шпинатом

Что нам понадобится:

- Половина чашки свежего шпината.

- Маринованный огурец.

- Свежий огурец.

- Половинка авокадо.

- Оливковое масло — 1 ст.л.

- Соевый соус — 1 ч. л.

- Кунжутное масло.

- Приправы и семечки по вкусу.

Как готовим:

Все огурцы и авокадо нарезаем соломкой. Шпинат рвем руками. Посыпаем семечками по вкусу. Масла — оливковое и кунжутное — смешиваем с соевым соусом и лимонным соком. Заправляем салат.

Салат с перцем

Что нам понадобится:

- Шпинат — 2 чашки.

- Оливковое масло — 2 ст.л.

- Половинка лимона.

- Кайенский перец.

- Половинка моркови.

- Половинка авокадо.

- Свежий огурец.

Как готовим:

Натираем морковь и смешиваем со шпинатом. Готовим заправку из лимонного сока, перца и оливкового масла. Заправляем морковь со шпинатом масляно-перечной заправкой. Нарезаем авокадо на дольки и выкладываем поверх салата. Вторым слоем сверзу выкладываем кружочки свежего огурца.

Свекольный салат

Что нам понадобится:

- Капуста белокочанная — 200 г.

- Морковь — 2 шт.

- Свекла — 1 шт.

- Яблоко — 1 шт.

- Сельдерей — 2 стебля.

- Зелень по вкусу.

- Лимонный сок — 2 ст.л.

- Соевый соус и оливковое масло — 2 ч. л.

Как готовим:

Шинкуем капусту, свеклу режем тонкой соломкой. Стебли сельдерея режем на кубики, как и яблоко. Очищаем морковь от кожуры и натираем на терке. Лимонный сок смешиваем с маслом, заправляем готовым соусом салат. Измельчаем зелень и посыпаем салат сверху.