Диетологи не устают напоминать, что завтрак — самый важный прием пищи. По статистике, те, кто пропускают его, в течение дня съедают на 40% калорий больше нормы. Но стоять утром у плиты часто нет ни времени, ни желания. Попробуйте заранее заморозить любимые блюда, чтобы приготовление заняло не больше 15 минут.

Оладьи

Этот завтрак нравится и взрослым, и детям, он дает заряд энергии и отлично сочетается с беконом, джемом, сметаной или ягодами. Приготовьте тесто из кефира, муки, яиц и разрыхлителя. Добавьте немного сахара, а затем обжарьте оладушки по паре минут с каждой стороны, но не дайте полностью зарумяниться.

Когда они остынут, поместите их в морозилку, а утром обжарьте на небольшом количестве масла и подавайте с любимыми топпингами.

Горячие бутерброды

Потратьте полчаса, чтобы собрать бутерброды для будущих завтраков. Намажьте тостовый хлеб любимым соусом, нарежьте ветчину или колбасу, сверху выложите колечки помидоров и посыпьте тертым сыром. Используйте любимые начинки: грибы, индейку, яйца. Упакуйте заготовки в фольгу, а утром их достаточно поместить в духовку или микроволновку.

Сырники

Сырники

Фото: pxhere.com

Этот завтрак содержит белки, жиры, углеводы, поэтому станет идеальным началом дня. Приготовьте плотное тесто и сформируйте сырники, а затем заморозьте их. Можно поступить иначе и для начала немного обжарить продукт, так его можно будет довести до готовности в духовке. Но замороженные сырники могут быть коварными: если в них много жидкости и мало муки или манки, то во время жарки продукт может поплыть и прилипнуть к сковороде.

Попробуйте приготовить соленые сырники, добавив в тесто сулугуни, шпинат или зелень.

Блинчики

Тоненькие, нежные блинчики с начинками нравятся всем. Приготовьте их заранее, чтобы утром просто разогреть в микроволновке. Такие полуфабрикаты можно найти в любом магазине, но, конечно, домашние блины значительно вкуснее. Замесите тесто по любимому рецепту, подготовьте начинки — обжаренное мясо, творог, измельченную печень, ягоды. Обжаривайте блины с одной стороны, заверните в них начинки и снова обжарьте буквально по одной минуте с каждой стороны. Блины полностью готовы, заморозьте их, а утром просто разогрейте. Это займет не больше пары минут.

Кармашки из лаваша

И снова начинка может быть любой. Попробуйте сделать «кармашки» с куриным филе, отваренным или обжаренным, соленым огурцом и сыром. Можно заменить курицу на ветчину. Лаваш разрежьте на несколько квадратов, смажьте края взбитым яйцом, на одну половину выложите начинку и закройте кармашек. Благодаря яйцу, они прекрасно склеятся. Утром просто достаньте несколько треугольников из морозилки и поместите на сухую сковороду, обжарьте по 2 минуты с каждой стороны: получится сочное, горячее блюдо, напоминающее пиццу.