Долой хандру: 5 блюд для продуктивности, энергии, бодрости
Измените рацион, чтобы почувствовать прилив сил и справиться с зимней апатией
С наступлением холодов многие чувствуют, как их продуктивность стремится к нулю, а энергии не хватает даже на простые повседневные дела. Помочь себе быть активной и бодрой поздней осенью и зимой помогает спорт, прогулки и, конечно, изменение рациона.
Добавьте эти блюда в свое меню, чтобы зима прошла активнее.
Горячие напитки
Что может быть лучше, чем зимним вечером или промозглым утром согреться горячим чаем. Не ограничивайте рацион черным чаем и кофе, напитки могут быть не только бодрящими, но и заряжающими организм витаминами.
Идеальный вариант — заваренные ягоды, фрукты, мята. Попробуйте миксовать облепиху, манго, малину, мяту, шалфей. Если добавить в любой из таких напитков имбирь, то всего одна чашка зарядит бодростью на весь день и укрепит иммунитет.
Красная рыба
В такой рыбе содержатся драгоценные жирные кислоты Омега−3, они влияют на работу мозга и нервной системы, помогают оставаться бодрой, активной, легче переносить стресс. Утром красную рыбу можно использовать в сэндвичах с яйцом пашот, овощами и тостом. Такое начало дня позволит оставаться сытой до обеда, при этом не испытывая тяжести в желудке.
На ужин попробуйте запечь стейки из горбуши, кеты или лосося, а, чтобы они не казались слишком сухими, дополните блюдо сливочным соусом или салатом с любимыми овощами. И витаминами зарядитесь, и лишних калорий не наберете.
Супы
Как и горячие напитки, супы помогают согреться, а в курином бульоне содержатся природные флавоноиды, которые борются с воспалением. Старайтесь хотя бы пару раз в неделю включать супы в дневной рацион: ЖКТ будет благодарен, а горячий бульон подарит ощущение уюта и спокойствия.
Разнообразить рацион первых блюд помогут азиатские супы: попробуйте насыщенный говяжий фо бо или острый экзотический том ям. Приготовить их не сложнее, чем борщ, зато новые вкусовые впечатления точно повысят настроение.
Десерты с орехами и бананами
Любой десерт повышает выработку окситоцина, а значит, делает счастливее. Но пирожные или запеканки с орехами, помимо этого, дарят бодрость, ощущение сытости. Банан позитивно влияет на работу нервной системы, успокаивает, повышает настроение. А орехи становятся источником магния и витаминов, которые полезны для мозга.
Овсяная каша
Сейчас диетологи считают, что тарелка овсянки — не самый оптимальный вариант завтрака, но зимой эта крупа может стать настоящим спасением. Недаром ее так любят в туманном Лондоне. В овсяной крупе содержатся магний, белок, фосфор, витамин В1. Они моментально заряжают энергией, снимают усталость и помогают нормальной работе желудка.
