Иногда нет времени на закупку продуктов, однако накормить родных — важная задача. Но кто сказал, что нельзя приготовить вкуснейший обед из самых простых продуктов, которые наверняка найдутся в вашем холодильнике? Мы подскажем несколько отличных рецептов.

Куриный суп с гречневой крупой

Что нам понадобится:

- Целая курица — 300 г.

- Гречка — 50 г.

- Картофель — 2 шт.

- Репчатый лук — 1 шт.

- Морковь — 1 шт.

- Кинза — 1 пучок.

- Растительное масло — 30 мл.

- Лавровый лист — 1 шт.

Как готовим:

Курицу режем большими кусками и укладываем их в холодную воду, ставим на сильный огонь. Далее добавляем лавровый лист и варим курицу уже на уменьшенном огне примерно 40 минут, время от времени снимая пену. Кладем к курице картофель и гречку. Оставляем вариться еще на минут 15—20. Обжариваем морковь и лук. Зажарку отправляем в бульон. Довариваем еще минут 5.

Куриная паста

Что нам понадобится:

- Любые мелкие макароны — 70 г.

- Филе курицы — 400 г.

- Томат — 1 шт.

- Морковь — 1 шт.

- Репчатый лук — 1 шт.

- Чеснок — 1 з.

- Приправы по вкусу.

Как готовим:

Тушим филе курицы на небольшом огне примерно 10 минут. Добавляем лук и морковь в сковороду. Туда же отправляем томат и чеснок, тушим несколько минут и приправляем специями. Варим макароны, добавляем их в сковороду. Ждем минут 5 и можно подавать, украсив свежей зеленью.

пасту обожают и взрослые, и дети

фото: pexels.com

Медовик для ленивых

Что нам понадобится:

- Яйцо — 2 шт.

- Сахар — 3 ст.л.

- Мед — 3 ст.л.

- Сода — дес. л.

- Мука — 2 ст.

- Сметана 25% — 500 г.

- Пудра сахарн. — половина стакана.

Как готовим:

Смешиваем сахар с яйцами, взбиваем их, чтобы получилась воздушная масса. Добавляем мед. В муку добавляем соду. Далее заливаем яичную массу в муку и тщательно перемешиваем. Выпекаем готовое тесто в форме около 20 минут. Пока тесто доходит, взбиваем пудру и сметану. Далее готовый бисквит разрезаем на три коржа. Важно промазать все коржи сметанным кремом, не забыв про бока. Обсыпаем торт крошкой от бисквита и ставим в холодильник.