Смузи — лучший вариант перекуса. Смузи наполнены витаминами и необходимыми элементами для здоровья нашего организма, так как в основном такие напитки делаются из свежих фруктов и овощей. Для того, чтобы сделать хороший коктейль, помните три простых правила:

Не добавляйте слишком много воды

Смузи — это густой коктейль из фруктов и овощей. Добавляя много воды, вы получите жидкий кисель. Для того, чтобы получить насыщенный вкус, следите за тем, чтобы консистенция напитка была достаточно густой. Равномерная текстура — залог успеха. Мощный блендер поможет достичь необходимого эффекта. Следите за тем, чтобы не в напитке не остались кусочки огурца или фиников. Правильные смузи похожи на йогурт или молочный коктейль. Неправильные напоминают смешанный с водой салат. Для того, чтобы избежать неоднородной структуры при добавлении в коктейль фиников или кураги, замочите предварительно все элементы в воде. Так вам потребуется меньше усилий для того, чтобы получить нежную однородную массу в итоге.

В основе напитка должен быть банан или авокадо, делающие его густым и питательным

Unsplash.com

Не смешивайте темную зелень с ягодами

Если вы хотите положить в смузи и клубнику, и шпинат, будьте готовы, что вместо красивого смузи вы получите жижу болотного цвета. Пить такой продукт вы вряд ли захотите. Замаскировать зелень в ягодном смузи смогут только такие ягоды как черника, ежевика или смородина.

Сладость — это неотъемлемая часть любого смузи

Банан — универсальный элемент для сладкого смузи. Достичь нежной кремовой текстуры и сладкого привкуса помогут именно бананы. Также они идеально сочетаются с любыми ягодами и даже зеленью. Авокадо в смузи всегда добавит кремовую текстуру. Однако для того, чтобы подсластить перекус, стоит добавить мёд, кленовый сироп или любой другой подсластитель. Также отлично подойдут груши и спелые манго. Каждый раз, когда делаете витаминный смузи, вспоминайте эти три простых правила и вкус напитка вас никогда не разочарует.