Форшмак c зеленым луком
Еще один рецепт форшмака от шеф-повара WomanHit.ru — легкий и нежный
Форшмак c зеленым луком
Фото автора
Вам потребуется:
– селедочное филе — 2 шт;
– два яйца «в мешочек»;
– несколько перьев зеленого лука (3—5 молодых луковичек);
– 100 гр сливочного сыра;
– 1 небольшая луковица.
Лучше, конечно, самому разделать хорошую бочковую сельдь, но можно использовать и готовое филе.
Смешать все ингредиенты в мясорубке или блендере. Выдержите форшмак в холодильнике не менее 2 часов и только после этого подавайте на стол. Можно сервировать на тостах или отварном яйце.
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
