Рыбный салат с оливками
Прекрасное диетическое блюдо для начала обеда или легкого перекуса
Рыбный салат с оливками
Фото автора
Вам понадобится:
— рыба запеченая — 300 гр;
— салат листовой — 100 гр;
— оливки без косточек — 50 гр;
— 1 белая сладкая луковица;
— 1 вареное яйцо;
— соус «винегрет»;
— соль и перец по вкусу.
Рыбу разрезать на кусочки, листья салата порвать руками, яйцо нарезать пластинами, а лук — полукольцами. Заправить соусом «винегрет» (рецепт: дижонская горчица, уксус, соль, сахар, черный перец, белое вино, оливковое масло плюс половина чайной ложки бальзамического уксуса) или другой заправкой по вашему вкусу.
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.
