карамель

В холодную осеннюю погоду можно себя лишний раз побаловать десертом. Для изысканной сладости вам потребуется: 350 г коричневого сахара, 6 желтков, 650 мл сливок 35%-ной жирности, 3 пластинки желатина (12 г), ¼ ч. ложки ванильного экстракта, 1 ч. ложка морской соли.