Рецепт сырного фондю нам прислала Максимова Юлия — и стала одной из победительниц:

«Для того чтобы приготовить фондю, добавьте нарезанные кубиками сыр „Гауда“ и швейцарский сыр в миску и перемешайте с кукурузным крахмалом и перцем. Протрите горшок для фондю чесноком. Налейте в него 1,5 стакана белого сухого вина, столовую ложку коньяка и разогрейте на среднем огне. Когда жидкость начнет закипать, добавьте сыр, медленно помешивая. Приправьте соус мускатным орехом и перцем. Подержите его на медленном огне до готовности. Подавайте фондю с круассанами или гренками. Просто и вкусно».