Сом, запеченный с лимоном и картошкой
Это блюдо подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола
Сом, запеченный с лимоном и картошкой
Фото автора
Кухня: средиземноморская
Категория: горячее
Время приготовления: 45 минут
Блюдо расчитано на: 8 человек(а)
Вам понадобится: сом 1 шт. (примерно на 1,5 кг)картофель 5 шт.лук репчатый 1 шт.лимон 1/2 шт.приправа для жареного картофеля 1/2 ч.л.растительное масло 3 ст. ложкисоль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Предварительно очищенного сома поместите в жаропрочный лоток, натрите лимонным соком, посолите, поперчите, сделайте надрезы и вставьте в них дольки лимона.
3
Картофель очистите, нарежьте кружочка, положите на противень или в стеклянный лоток, смазанный растительным маслом, сбрызните маслом сверху, посолите, поперчите и посыпьте приправой для жареного картофеля.
4
Чтобы потом меньше мыть посуды, выстелите дно фольгой или пергаментом. Запекайте 30 минут.