Морковные кексы с грецкими орехами
Морковь в выпечке совсем не чувствуется, а если вы любите кокосы, то можно часть растительного масла заменить на кокосовое
Морковный кекс с грецкими орехами
Фото автора
Кухня: американская
Категория: Десерты
Время приготовления: 30 минут
Блюдо расчитано на: 10 человек(а)
Вам понадобится: морковь 250 гряйца 2 штсахар 200 грйогурт 80 гррафинированное растительное масло (можно часть заменить на кокосовое) 120 грразрыхлитель 1,5 ч.л.орехи и изюм 50 грмука 300 грбумажные формы для кексов 10 шт
Способ приготовления:
1
Морковь натереть на мелкой терке, отжать сок.
2
Смешать масло, йогурт, яйца и добавить туда натертую морковь.
3
Отдельно смешать сухие ингредиенты и мелко порубленные орехи и сухофрукты.
4
Духовку нагреть до 180 градусов.
5
Быстро смешать все ингредиенты, выложить в формы, предварительно проложенные бумажными формами, и выпекать 25 минут.
Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.