Вам потребуется:
– Пармезан — 150 гр;
– Оливковое масло;
– Тыква — 1 шт;
– Перец черный молотый, соль.
Елена Исинбаева поделилась рецептом тыквенного супа
Фото: Анна Русакова
Как готовить:тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать крупными кубиками и сварить, затем помять при помощи толкушки. Суп посолить, поперчить, перемешать и разлить по тарелкам, посыпать тертым пармезаном и полить оливковым маслом. (Можно добавить тыквенные семечки.)