Вам понадобится:

– 1 небольшая дорада на порцию;

– ½ помидора;

– 3 оливки;

– соль, перец, оливковое масло.

Разогрейте духовку до 215 градусов. Очищенную рыбу посолите изнутри, нафаршируйте мелко порезанными помидорами и оливками. Смажьте оливковым маслом и посолите.

Запекайте 25 минут.

Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.