Вам потребуется:

— 2 филе хека;

— 1 крупный помидорами;

— 1 луковица;

— 2 ст. ложки оливкового масла;

— соль, перец, зелень петрушки.

Духовку разогрейте до 200 градусов. В стеклянную форму положите рыбное филе, сверху выложите помидоры, нарезанные кружочкам, и лук полукольцами. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Запекайте 20−25 минут и подавайте на стол, посыпав свежей зеленью.

Другие рецепты нашего шеф-повара смотрите на страничке в Фейсбук.