Оказывается, корица не только придает особую пикантность блюдам, но и весьма полезна для здоровья и повышения иммунитета. Дело в том, что она содержит эвгенол — вещество, которое обладает противомикробным и противогрибковым действием. Выбирайте корицу в виде палочек или порошка с ярким сладковатым запахом и вкусом. Поместите ее в герметичную емкость и храните в темном месте, предпочтительно в холодильнике.