День первый. Разгрузочный. Он самый сложный. Целый день вам нельзя ничего есть. Зато можно пить зеленый чай с молоком. Рецепт: 4 чайные ложки зеленого чая нужно залить 1 литром кипятка, на 1 стакан чая (250 мл) добавить 20 мл молока. Такой напиток содержит много калия и обладает мочегонным свойством. Из-за этого проходят отеки, так как из организма выходит накопившаяся жидкость.
Совет: пить зеленый чай с молоком нужно в течение дня. Но не больше трех литров.

День второй. Это день салатов. Но непростых. В них должны содержаться продукты с большим количеством калия. Это: картофель, бобовые, злаковые культуры, апельсины, мандарины, инжир, бананы, яблоки, виноград, сушеные абрикосы и персики, брусника, красная и черная смородина, шиповник, чернослив, изюм и др. В достаточных количествах калий есть в сое, свежих огурцах, помидорах, репе, капусте, петрушке, орехах, овсянке и ржаном хлебе. Поэтому на второй день можно приготовить картофельный салат и итальянский салат из помидоров и моцареллы.
Совет: в течение дня съедайте по 2 порции каждого салата и выпивайте 2 литра воды.

День третий. Самый приятный. Вы можете есть все, что хотите. Не объедаться, конечно. Но ограничивать себя не нужно. Самое главное — обязательно пить свежевыжатый сок из сельдерея и яблок. Рецепт одной порции: 3 яблока и 4 стебля сельдерея пропустить через соковыжималку. Этот сок тоже помогает вывести из организма лишнюю жидкость за счет высокого содержания калия и пектина.
Совет: за день нужно выпить 3 стакана такого сока.