В эксперименте участвовали мыши, которым в течение пяти недель ежедневно скармливался экстракт клубники, эквивалентный 15 ягодам. Результаты осмотра, проведенные по завершении опыта, показали, что за это время ни у одного животного не возникло метастаз, а у некоторых уменьшился размер основной опухоли за счет ухудшения ее питания.
Ученые также провели генетические анализы до начала клубничной диеты и после нее. Результаты оказались ошеломляющими. Выяснилось, что клубника значительно подавила активность генов, из-за которых идет рост опухоли и распространение метастаз. Ген, препятствующий распространению онкологии, напротив, повысил свою активность.
Оказывает ли клубника схожее влияние на организм человека, пока не известно. Но ее польза, тем не менее, неоспорима. Клубника является источником витаминов и особого соединения, снижающего уровень холестерина и делающего артерии более здоровыми.