Об углеводах ходит столько мифов, что начинает кружиться голова. Худеющие поголовно отказываются от продуктов, богатых углеводами, а кто-то пытаетеся отчаянно выяснить, что же лучше — простые или сложные углеводы. Мы решили разрушить самые популярные заблуждения об углеводах, естественно, опираясь на опыт специалистов.
Миф #1. Углеводы всегда вредны для организма
Эксперты уверены, что без достаточного поступления углеводов в организм мы просто не сможем нормально функционировать. Как вы собираетесь питать мозг, мышцы и нервные клетки? Профессиональные спортсмены знают, что продукты с углеводами — один из важнейших компонентов их меню, а это уже о чем-то да говорит. Главное, не превышать суточную норму и вы не получить никаких проблем.
Миф #2. Худеющим стоит забыть об углеводах
И снова миф, причем живучий. Как говорят фитнес-эксперты, самое главное в процессе похудения — сократить поступление калорий, а от чего отказываться, зависит от конкретного случая. Полностью исключать продукты, богатые углеводами, просто опасно для здоровья. Кстати, если вы против высокоуглеводных продуктов, не удивляйтесь, если будете ощущать постоянный голод — организм избавляется от лишней воды и начинает требовать восполнения.
Миф #3. Главное, употреблять больше продуктов со сложными углеводами
Считается, что сложные углеводы — то, что доктор прописал, особенно для людей, следящих за фигурой. Спорный момент. Никто не будет отрицать, что продукты с крахмалом, вроде киноа и бобовых очень полезны, но все же полностью исключать сахар из рациона не рекомендуется. Как мы уже говорили, главное, не превышать суточную норму и можно не переживать из-за возможных последствий.
Миф #4. После тренировки никаких углеводов
Правильные перекусы и водный режим после занятий — легендарное комбо. Организм нуждается в восстановлении после активных занятий, а для этих целей лучше всего подходит белок. Но и без углеводов здесь не обойтись. Оптимальное количество углеводов после занятий в зале поможет избежать чувства усталости. Чтобы не перегружать организм, можете приготовить себе легкую кашу. Углеводы, но какая польза!