Вы уже начали готовиться к лету и бережете фигуру, но в праздник так хочется побаловать себя. Чтобы порадовать себя сладким в Международный женский день и не набрать лишнего, приготовьте эти простые, вкусные и низкокалорийные десерты.

Сливовый пирог

Что нам понадобится:

- Сливы — 6 шт.

- Сыр рикотта — 1 стакан.

- Творог — 1 стакан.

- Мед — ¼ стакана.

- Яичные белки — 2 шт.

- Кокосовая мука — 1 ст. л.

- Ванильный экстракт — 1 ч. л.

- Молотый имбирь — по вкусу.

Как готовим:

Взбейте рикотту, творог, яичные белки, мед, муку и ванильный экстракт. Добавьте в массу половину мелко нарезанных слив. Смажьте форму маслом и залейте туда полученную смесь. Сверху выложите оставшиеся нарезанные сливы и посыпьте их имбирем. Выпекайте в духовке в течение 40–45 минут.

Банановые сырники

Что нам понадобится:

- Творог — 500 г.

- Банан — половина.

- Яичные белки — 2 шт.

- Манная крупа — 2 ст. л.

- Изюм — горсть.

- Сироп — по вкусу.

Как готовим:

Протрите творог через сито. Банан разомните и смешайте с творогом. Взбейте в пену белки и аккуратно соедините с творожной массой. Заранее залейте изюм (лучше возьмите светлый) кипятком. Добавьте изюм и манку в массу. Чтобы сырники не развалились, лучше готовить их в формочках для кексов. Поставьте в духовку и выпекайте при 200°C до золотистого цвета. Полейте теплые сырники любимым сиропом.

Маковый рулет

Что нам понадобится:

- Лаваш — 1 лист.

- Творог — 180 г.

- Яйца — 2 шт.

- Мак — 80–90 г.

- Заменитель сахара — по вкусу.

Как готовим:

Мак предварительно залейте крутым кипятком, оставьте на полчаса. 1 яйцо и 1 белок добавьте в творог и смешайте с маком и заменителем сахара. Намажьте творожную смесь на лаваш и сверните в рулет. Сверху смажьте оставшимся желтком. Поставьте в духовку на 15–20 минут.