Собственно, затеяла я это печенье потому, что было жалко выбрасывать перезревший банан. Есть у меня такой пунктик - не люблю выбрасывать еду. Нет, тухлятину, конечно, выкину, но стараюсь до этого не доводить. Блендером смешать йогурт и банан, добавить ванильный сахар, молоко, немного сахара по вкусу (я положила 1 столовую ложку, оказалось достаточно), добавить кунжут, овсяные хлопья, клюкву, перемешать. Я добавила еще флердоранжевую воду, но это совершенно не обязательно. Тесто для печенья должно получиться густое, по консистенции как очень жирная сметана.

Духовку разогреть до 180 градусов, противень выстелить бумагой для выпечки, ложкой выложить печенье и в каждое вдавить по миндальному ореху. Выпекать 15 минут.